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옥수수막걸리 2

[막걸리후기]정선 아우리지 옥수수 생막걸리, 물이 아우라지는 맛

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 나른한 오후, 겨울의 끝자락입니다.막걸리 한 사발에 배추 한 장 아삭 뜯어먹고 배 뚜드리며 잘 생각을 해 봅니다. 어느새 강릉 마지막 술입니다. "정선 아우라지 옥수수 생막걸리"를 소개합니다.1) 제품명 : 정선 아우라지 옥수수 생 막걸리 라벨지가 활자로 가득 찼습니다.제품명도 여태까지 제가 본 막걸리 중 가장 길었습니다. 정선 하면 아리랑을 뺴 놓을 수 없으니 아리랑도 넣고,아우라지가 유명하니 아우라지 넣고,강원도니 옥수수까지 넣으니, 가득 차도 모자랄 만합니다. 아우라지 : 두 갈래 이상의 물이 한데 모이는 물목 사전적 의미는 이러한데,정선군에는 이런 형태의 하천이 있고,양조장이 그 근처에 위치 해 있어서 아우라지를 차용한 듯 보입니다. 2) 구매처(구매시..

술/막걸리 2018.07.05

[막걸리후기]오대산 찰옥수수 생막걸리, 흐미멍믕 물에물탄듯

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 강원도 술 이야기를 계속 해 나가볼까 합니다. 이번에 음미해 볼 강원도에서의 두 번째 술은"오대산 찰옥수수 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 오대산 찰옥수수 생막걸리2) 구매처(구매시기) : 강원도 강릉 경포대 근처 마트(2017년 10월)3) 가격 : 1300원4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 밀가루(외국산), 옥수수분말(외국산), 입국, 정제효소, 구연산, 물엿, 과당, 아스파탐, 효모, 치자분말추출물, 사카린나트륨 밀 베이스의 막걸리입니다. 그리고 강원도 하면 역시 '찰옥수수'가 굉장히 유명한데요,본 막걸리 외에도 '옥수수'가 붙은 막걸리가 굉장히 많을 것입니다. 그런데, 강원도의 옥수수 막걸리라고 해서 모두 강원도 옥수수를 쓰느냐..

술/막걸리 2018.07.04
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