술마시는 이야기

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 좋은 소식이 별로 없는 요즈음입니다. 일부러라도 어려운 얘기는 안하는 것, 행복하고 소소했던, 당연했던, 일상을 기억하기 위해서 오늘 포스팅을 해볼까 합니다. 오늘의 술,"삼양춘 탁"입니다. 1)제품명 : 삼양춘(탁) 원래도 집술을 좋아하지만, 요즘은 이래저래 집술 할 일이 많은 것 같습니다. "三釀春" 석 삼자에, 빚을 양을 써서, 세 번 빚었다는 뜻의 "삼양" 한 번 빚어 단양주 두 번 빚어 이양주 세 번 빚어 삼양주 인데, 삼양주라 하지 않고 "春" 을 붙혀 브랜드화 했네요. (겨울에 빚어 봄에 마셔야 맛있다 라는 의미라고 합니다) 만들기도 쉽지 않을 뿐더러, 시간 또한 오래 걸리는 과정인으로, 횟수가 더할 수록 술의 풍미가 깊어지고 몸이 받아들이기에 편..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 저녁 식사 겸 반주 한상 뽑아보았습니다. 막거리를 먹기로 했으니 안주 페어링을 해야했습니다. 막걸리와 영혼의 듀오를 이룰 수 있는 안주가 여럿 있지요. 오늘 그 중 든든한 두 친구와 함꼐 했습니다.(막걸리 안주 베스트를 주제로 따로 포스팅을 하긴 해야겠네요.) 술은 막걸리,봉평메밀막걸리와 느린마을막걸리를 올려봤습니다. 봉평메밀막걸리는 가볍고 청량하면서 단맛이 약해 굉장히 가볍고 드라이하게 넘기는 맛이구요, 느린마을막걸리는 부드럽고 달콤한 향이 강하고 묵직한 편으로 기분좋게 꿀떡 넘어갑니다. 병 색이나 라벨도 둘다 깜찍하고 귀엽네요. 오늘의 선수가 나란히 입장합니다 1. 두부김치 살짝 쉰 김치를 들기름에 볶아 깨를 솔솔 얹었습니다.두부는 살짝 삶아 온기만 입혔네..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 맛있는 술 후기를 쓰는 데에는 수고로움이랄 것이 없습니다. 그저 즐거운 일이거든요~.~갑니다. "담은"입니다.1)제품명 : 담은병이 너무 이쁩니다. 담은이란 글씨도 너무 이쁩니다.하나씩 커버를 걷어내며 그 자태를 감상해볼까요 비닐덮개를 제거한 모습. 잘 섞어내어 우윳빛깔 속이 훤히 비춰집니다.뚜껑을 정갈하게 감싸고 있는 청색 포를 빨리 열고싶어서 참을수가 없네요한 걸음 더 "담은"으로 다가섭니다. 이제 정말 뚜껑만 남기고 다 걷어내었네요.구름 문양이 "담은"을 감싸고 있는데, 뒤로 구름처럼 하얀 막걸리가 찰랑이고 있으니 이거 참 황홀합니다.1932년을 기원으로 삼고 있으니, 그때부터의 축적된 노하우를 담아내어, 그 정수로 빗은 막걸리이길 기대해 봅니다. 2)구매..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 지루한 장마가 계속되고 있습니다.조주객의 음주도 계속되고 있습니다. 오늘의 술은"동네방네 수원화성 막걸리"입니다. 이렇게도 한번 잡아보고(쉐킷 쉐킷) 정상샷1)제품명 : 동네방네 수원화성 생막걸리2)구매처 : 수원 주점(2019년 7월)3)가격 : 4000원(주점 판매가)4)용량 : 750ml5)알콜도수 : 6도6)원료 : 정제수, 쌀가루(국내산), 국, 당류가공품, 아세설팜칼륨, 건조효모, 아스파탐 보통 막걸리와 큰 차이는 없고,쌀가루를 활용해서 가볍고 부드러운 맛을 더하지 않았을까, 예상해봅니다. 요렇게 주전자에 꼴꼴꼴꼴 따라가가지고요 가지런히 한 잔 담아내보았습니다. 이 사진은 5월에 찍은 사진인데,당시에는 이런 스토리를 라벨지에 담아내었었네요. "수원 화..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 그간 술을 마니 마셨으니 한 템포 쉬어가고자 합니다.쉬면서 한잔 하기에는 혼자 느긋하게 방에서 마시는 술 만큼 좋은것이 없습니다. 오늘의 술은 "영동 심천 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 영동 심천 생막걸리간편하면서도 맛있고 건강한 안주로 한 상 꾸며낼 수 있는 것이집 혼술의 장점 아니겠습니까?귤, 방울토마토, 곳감, 슬라이스 치즈를 준비했습니다. 2) 구매처(구매시기) : 충북 영동 마트(2019년 1월)3) 가격: ? 원아버지가 사오신 술인데, 얼마인지 모르겠습니다.1500원 안쪽으로 추정해 봅니다. 4) 용량 : 900ml5) 알콜도수 : 7도6) 원료 : 정제수, 쌀(외국산), 밀가루(외국산), 누룩, 효모, 정제효소, 아세설팜칼륨, 구연산재료 구성은 ..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 평택에서 막걸리를 한 병 가져왔습니다.지방에서 올라오는 길에 우연히 건져올린 친군데, 결론적으로 맛이 썩 좋았습니다. "술봤다~" 산삼 캔 기분이었습니다. 오늘의 술은 "벗 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 벗 생막걸리이름 또한 혼자 마시기에 적적하지 않게 '벗'이네요이래 저래 호평 일색입니다. 2) 구매처(구매시기) : 경기도 평택(2018년 11월)평택 산단 근처에서 저녁 먹고 나서 마트를 둘러 보다 만났습니다. 3) 가격: 1150원착한 가격이네요 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 싸래기(평택산), 입국, 개량누룩(밀), 구연산, 이소말토올리고당, 건조효모, 아세설팜칼륨, 아스파탐'싸래기'는 사실 표준어는 아닙니다...

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 부산 막걸리를 한 병 가져왔습니다.이미 부산 지역에서는 굉장히 대중적이고 많이 알려진 술인듯 합니다. 오늘의 술은 "생탁"입니다.1) 제품명 : 생탁투박한 색감과 글씨체지만, 그만큼 신선하고 강단있어 보이는 느낌입니다. 2) 구매처(구매시기) : 경상남도 진주(2018년 7월)경남 일대에서는 어렵잖게 구할 수 있는 막걸리인 것 같습니다. 3) 가격: 13004) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 백미(외국산), 물엿, 밀가루(외국산), 곡자(밀), 구연산, 종국, 아스파탐, 아세설팜칼륨해썹 인증까지 받았네요 7) 제조업체(소재지) : 부산합동양조장림제조장8) 유통기한(생산일자) : 20일9) 색깔 : 흰색10) 맛신선합니다...

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오랜만에 돌아왔는데, 미처 마무리하지 못했던 순천에서의 술 이야기가 보입니다.즐거웠던 기억을 되짚어 보며 순천에서의 막걸리 후기를 다시 시작해보겠습니다. 오늘의 술은 "나우누리"입니다.1) 제품명 : 나우누리깔끔하면서도 재밋게 라벨지를 뽑은 것 같습니다. 맘에 듭니다. 2) 구매처(구매시기) : 순천역 마트(2018년 9월)3) 가격: 1500원시중의 쌀막걸리 중에서는 1500원이라는 가격이 그렇게 익숙한 편은 아닙니다.개인적으로는 이런 가격이 비싸다고 생각할 소비자가 얼마나 되겠냐 싶긴 하다만은,1000원짜리와 1500원짜리 막걸리가 있다고 한다면, 500원 차이지만 1.5배라는 작지 않은 차이라고 볼 수 있습니다. 비싼 막걸리를 살 때면 '이건 왜 비싸' ..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 순천 이야기를 이어가겠습니다.아직 순천만에 가지도 않았는데, 순천만 막걸리만 두 병 째네요.좋습니다. 마셔보겠습니다. 오늘의 술은 "순천만"입니다.1) 제품명 : 순천만순천만의 상징 중 하나인 흑두루미들이 날아다니는 모습이 보입니다.뭔가 자연친화적(?)인 느낌이네요, 풀밭에 걸터앉아 마셔야 할 것 같은... 2) 구매처(구매시기) : 순천역 마트(2018년 9월)3) 가격: 1200 원4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 팽화미(외국산), 소맥분(외국산), 국, 효모, 정제효소, 포도당, 자일리톨, 스테비올배당체, 아세설팜칼륨, 밀함유외국산 쌀과 밀을 섞어 사용했네요포도당과 자일리톨이 들어가있는 것이 특징입니다. 7) 제조업체(소재지) :..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다.올 추석에는 어딜가서 구경하고 쉬다올까 하다가, 저 아래 전남 순천에 다녀왔습니다.순천만, 국가정원, 사찰, 낙안읍성 등 고즈넉히 돌아다니며 좋은 시간 보내고 왔습니다.공기도 좋고 날씨도 좋고, 술을 좀 많이 마시긴 했지만 건강해지는 기분이었습니다. 가장 중요한 것은 뭐니뭐니 해도... 요 친구들을 또 하나하나 만나볼수 있었다는 사실...!하나 하나 포스팅 해 볼텐데요, 가장 먼저 만나볼 녀석은 바로 "순천만의 아침"입니다.1) 제품명 : 순천만의 아침순천의 랜드마크 중 하나는 "순천만 습지"라고 할 수 있겠습니다.그래서인지 해당 키워드를 차용한 막걸리도 있었습니다. 2) 구매처(구매시기) : 순천역앞 마트(2018년 9월)3) 가격: 1200원4) 용량 : 7..