술마시는 이야기

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 오늘의 술,"제주오메기맑은술"입니다. 제품명 : 제주오메기맑은술알콜도수 : 16도용량 : 500ml원료 : 좁쌀, 햅쌀, 누룩, 정제수유통기한 : 6개월(주입일로부터 냉장보관)제조사 : 제주술익는집(제주 서귀포)가격 : 26,000원 얄쌍하니 잘 빠진 병에맑은 노랑빛 청주가 매끄럽게 담겨있고 이쁜 라벨에 이쁜 글,술에 대한 자부심이 엿보이는 부분. 작은 리플렛이 들어있는데 "맛이 진하고 부드우며 달콤한 맛과 천연의 과실향이 나는 최고급 약주로 목넘김이 좋습니다" 술 이야기와음용법에 대한 설명 *오메기떡* "차좁쌀 가루를 문고리 모양처럼 만들어 익혀낸 떡을 오메기떡이라 합니다" 오메기?? 오메기떡?? 보통 막걸리가 쌀이나 밀을 원료로 발효한다면,오메기술은 당연히 ..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 간만에 혼자 한잔 했으니포스팅 하나 해볼까 합니다. 오늘의 술은 "AMARULA입니다."(아마룰라) 이녀석과는 2014년 여름부터 알고 지낸 사이.묵은지처럼 쟁여뒀다 심심하면 찾게됩니다. 이기적인 조주객이지만 한결같은 맛과 향으로우직하게 받아주는 형님같은 친구... AMARULA이야기를 시작합니다.(Warning : 설명충 주의) 아마룰라는 네-츄랄 크림과 시비한 맛의 야생 마룰라 열매를 블렌딩한 술이야.아프리카 코끼리는 농익은 마룰라 열매를 먹기위해 먼걸음을 마다하지 않지. 사람 손으로 마룰라 열매를 따서 발효시키고 증류한 후, 2년을 오크 숙성한 다음질 좋고 후-레시 한 크림과 섞으면 완성!!!인털-네쇼날하게 노는 우리의 "아마룰라 크림"은 그냥 먹거나 얼..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 좋은 소식이 별로 없는 요즈음입니다. 일부러라도 어려운 얘기는 안하는 것, 행복하고 소소했던, 당연했던, 일상을 기억하기 위해서 오늘 포스팅을 해볼까 합니다. 오늘의 술,"삼양춘 탁"입니다. 1)제품명 : 삼양춘(탁) 원래도 집술을 좋아하지만, 요즘은 이래저래 집술 할 일이 많은 것 같습니다. "三釀春" 석 삼자에, 빚을 양을 써서, 세 번 빚었다는 뜻의 "삼양" 한 번 빚어 단양주 두 번 빚어 이양주 세 번 빚어 삼양주 인데, 삼양주라 하지 않고 "春" 을 붙혀 브랜드화 했네요. (겨울에 빚어 봄에 마셔야 맛있다 라는 의미라고 합니다) 만들기도 쉽지 않을 뿐더러, 시간 또한 오래 걸리는 과정인으로, 횟수가 더할 수록 술의 풍미가 깊어지고 몸이 받아들이기에 편..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 평택에서 막걸리를 한 병 가져왔습니다.지방에서 올라오는 길에 우연히 건져올린 친군데, 결론적으로 맛이 썩 좋았습니다. "술봤다~" 산삼 캔 기분이었습니다. 오늘의 술은 "벗 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 벗 생막걸리이름 또한 혼자 마시기에 적적하지 않게 '벗'이네요이래 저래 호평 일색입니다. 2) 구매처(구매시기) : 경기도 평택(2018년 11월)평택 산단 근처에서 저녁 먹고 나서 마트를 둘러 보다 만났습니다. 3) 가격: 1150원착한 가격이네요 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 싸래기(평택산), 입국, 개량누룩(밀), 구연산, 이소말토올리고당, 건조효모, 아세설팜칼륨, 아스파탐'싸래기'는 사실 표준어는 아닙니다...

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다.계속해서 혼술 포스팅을 이어갑니다. 강원도 느낌을 내기 위해 안주로는 찐감자 반개, 치즈를 얹은 찐감자 반개를 곁들여봤습니다. 오늘의 술은 "독도사랑 울를도 호박막걸리"입니다.1) 제품명 : 독도사랑 울릉도 호박막걸리옛날 어렷을 때에는 울릉도 호박 호박였을 자주 보고 먹기도 했던 것 같은데, 요즈음에는 먹을 것이 많아서 그런지 잘 보이지도 않고 먹지도 않게 되는것 같습니다. 울릉도에는 호박, 호박엿에 관한 전설이 있다고 하는데,결론적으로 호박이 너무 맛있게 잘 열려서 유명해졌다고 합니다. 2) 구매처(구매시기) : 강원도(2018년 6월)3) 가격: ?이 또한 부모님이 사오신것이라 안타깝게도 가격을 알 수가 없었습니다. 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : ..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 저의 최애 술자리, 책상 위에서의 혼술포스팅을 들고왔습니다.조주객과 어피치가 함께하는 자리에, 훌륭한 막걸리 한 병이 찾아왔습니다. 오늘의 술은 "봉평메밀 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 봉평메밀생막걸리2) 구매처(구매시기) : 강원도(2018년 6월)3) 가격: 3000원(식당 구매가)부모님이 울릉도 여행간 강원도를 경유하다가 식당에서 픽해오셨습니다.어디 가면 막걸리 한 두어 병 씩 사오는 것이 우리집 정인가 싶습니다. 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 쌀70%(국내산), 소맥분25%(밀, 호주 미국산), 메밀5%(국내산), 정제수, 입국(쌀), 효모, 정제효소, 아스파탐, 페닐알라닌, 스테비아쌀과 밀을 섞고, 거기에 포인트로..