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전체 글 218

술의 매혹적인 역사와 다른 문화에 대한 영향

술은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 역사를 바탕으로 거의 모든 문화와 사회에서 기능해 왔다. 고대 문명에서 현대에 이르기까지, 술은 문화와 전통을 형성하는 데 중요한 역할을 해왔다. 이 기사에서는 술의 역사와 그것이 다른 문화에 미치는 영향을 탐구할 것이다. 술의 초기 역사 술의 생산과 소비는 고대 이집트인, 바빌로니아인, 중국인과 같은 초기 문명으로 거슬러 올라갈 수 있다. 이 문명들은 발효된 곡물과 과일로 술을 만들어 종교적인 의식과 의학적인 목적으로 사용했다. 포도주는 또한 그리스와 로마 문화의 중요한 부분이었고 종교 의식과 부와 권력의 상징으로 사용되었다. 중세 시대의 술 중세 시대에는 술이 일상생활에서 중요한 역할을 했다. 승려들은 맥주와 포도주를 생산하고 유통하는 일을 맡았고, 이 음료들은 ..

2023.01.30

알코올의 종류와 신체에 미치는 영향

알코올은 인체에 상당한 영향을 미치는 널리 소비되는 물질이다. 이번 기사에서는 맥주, 와인, 양주 등 다양한 종류의 알코올과 이들이 체내에서 어떻게 가공되는지 알아본다. 우리는 또한 알코올 소비의 단기적, 장기적인 영향을 조사할 것이다. -알코올의 종류 술에는 맥주, 와인, 양주의 세 가지 주요 종류가 있다. 맥주는 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 알코올 음료이며 보리, 홉, 효모와 같은 곡물로 만들어집니다. 포도주는 발효된 포도로 만들어지며 종종 더 정제된 형태의 술로 여겨진다. 위스키, 보드카, 럼주와 같은 증류주는 곡물, 과일, 야채에서 증류되며 일반적으로 맥주나 와인보다 알코올 함량이 높다. -알코올이 체내에서 처리되는 방식: 술을 마시면, 알코올은 혈류로 흡수되어 뇌로 이동하여 중추신경계에 영..

2023.01.29

[청주후기]제주오메기맑은술, 재치있는 청주

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 오늘의 술,"제주오메기맑은술"입니다. 제품명 : 제주오메기맑은술알콜도수 : 16도용량 : 500ml원료 : 좁쌀, 햅쌀, 누룩, 정제수유통기한 : 6개월(주입일로부터 냉장보관)제조사 : 제주술익는집(제주 서귀포)가격 : 26,000원 얄쌍하니 잘 빠진 병에맑은 노랑빛 청주가 매끄럽게 담겨있고 이쁜 라벨에 이쁜 글,술에 대한 자부심이 엿보이는 부분. 작은 리플렛이 들어있는데 "맛이 진하고 부드우며 달콤한 맛과 천연의 과실향이 나는 최고급 약주로 목넘김이 좋습니다" 술 이야기와음용법에 대한 설명 *오메기떡* "차좁쌀 가루를 문고리 모양처럼 만들어 익혀낸 떡을 오메기떡이라 합니다" 오메기?? 오메기떡?? 보통 막걸리가 쌀이나 밀을 원료로 발효한다면,오메기술은 당연히 ..

술/청주 2020.06.12

[남아공]아마룰라, 코끼리 형님과 함께하는 그윽한 달콤함

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 간만에 혼자 한잔 했으니포스팅 하나 해볼까 합니다. 오늘의 술은 "AMARULA입니다."(아마룰라) 이녀석과는 2014년 여름부터 알고 지낸 사이.묵은지처럼 쟁여뒀다 심심하면 찾게됩니다. 이기적인 조주객이지만 한결같은 맛과 향으로우직하게 받아주는 형님같은 친구... AMARULA이야기를 시작합니다.(Warning : 설명충 주의) 아마룰라는 네-츄랄 크림과 시비한 맛의 야생 마룰라 열매를 블렌딩한 술이야.아프리카 코끼리는 농익은 마룰라 열매를 먹기위해 먼걸음을 마다하지 않지. 사람 손으로 마룰라 열매를 따서 발효시키고 증류한 후, 2년을 오크 숙성한 다음질 좋고 후-레시 한 크림과 섞으면 완성!!!인털-네쇼날하게 노는 우리의 "아마룰라 크림"은 그냥 먹거나 얼..

술/외국술 2020.05.18

[막걸리후기]천비향 생주, 주안상의 훌륭한 조력자

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 제목을 뽑는데 고민을 한번 했습니다.술상의 주인공이라고 할까 조력자라고 할까.'헤헤 그래도 술상 주인공은 사람이지'라는 생각이 들었읍니다. 인본주의 드링커 조주객 훟(헛소리 각설하고) 오늘의 술,"천비향 생주"입니다."천비향" 제품명 : 천비향 생주(평택지역 특산주)알콜도수 : 14도용량 : 500ml원료 : 평택산찹쌀, 팽택산맵쌀, 정제수, 우리밀누룩유통기한 : 90일제조사 :농업회사법인 좋은술(경기도 평택) 가격 : 2만원대천비향 생주의 두드러지는 특징은오양주라는 데에 있습니다. 다섯번 술을 담가서 발효해서 나온다는 말씀인데요,짧은 지식으로 전달 드리자면, 처음 만든 밑술에 덧술을 한번, 두번, 세번 넣고 마지막 덧술해서(총 다섯 번 담금) 발효로 인한 술의..

술/막걸리 2020.04.30

[발효주]홍삼명주, 명주 인정합니다.

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 오늘의 술,"홍삼명주"입니다.제품명 : 홍삼명주(기타주류, 충북 괴산지역 특산주)알코올도수 : 14도원재료 및 함량 : 홍삼추출액 19.2%, 효모, 정백당, 정제수업소명 : 자연과 인삼(충북 괴산)용량 : 500ml (용량은 다양합니다)가격 : 병당 약 15,000원술 이야기가 있는 리플렛이 같이 들어있네요항상 즐거운 읽을거리들이죠펴봅니다.술이 백약(白藥)의 으뜸이다라고 말하려면몇 가지 조건이 충족되어야 하겠죠 좋은 분위기에 적당량을 마시는 것도 중요하지만제일 기본은"좋은 술"이어야 하지 않겠는지. 그렇다면 "홍삼명주"는통 과 ! 4잔은 좀 아쉬운 양이지 않을까용...^^;; 시원하게도 따뜻하게도 음용이 가능하다!술, 그리고 음용 방법에 대한 설명자료는 참 반..

술/기타주류 2020.04.30

[바]바zac, 품격있는 전통주 바

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 이번 후기는 쓰고싶지 않았는데, 혼자 알고, 아끼고 아끼고 싶은소중하고 아름다운 공간이기 때문인데요... 그래도 써내려가 봅니다.오늘방문한 주점역삼역 전통주바 "바zac"주말은 예약이 필수입니다.토요일 20:30에 예약을 하였고20시에 갔더니 아직 안열어서 담시 당황했으나.시간을 칼같이 지켜주시는 사장님. 좋아보인다 좋아보여 진입해봅니다!!!!!!!!!!!! 애주가들께서는 심호흡 하고 내려 보시길 권유드립니다. 좀 더 많은 정보를 담고 싶었으나,늘 처럼,저 마시기에 급급하여 매장 내 테이블이라던지가격표라던지 많이 담지 못해서 죄송합니다. 내부 감상해보시죠 좋다, 사랑스럽다, 행복하다그리고 이 공간을 가지고싶다...인테리어, 냄새, 조명, 구조술병, 술냄새, 술잔..

맛집/국내맛집 2020.04.27

[석고방향제]평화로운 일요일을 자축하며, DIY 석고방향제

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 어언 3~4년 전, 이색취미를 가져보자고 주말마다 다녔던 캔들클래스...재미있어서, 방에서도 만들어봐야징 하고 당시 이것 저것 장비도 샀었다. 빈도로 치면 그 뒤로 3년 간 5번은 했으려나 ㅎ오늘은 무슨 바람에선지 손이 근질근질 하더라 그래서 만들기 쉬운 석고 방향제를 만들어보았다! 준비물석고가루(150g), 향료(10g), 염료, 물(50g), 석고유화제(5g),알코올, 계량비커, 석고틀, 계량스푼, 유리봉 맥가이버스타일 계량스푼.5ml짜리를 써서 하면 되겠다. 하얀 석고가 하얀 봉다리 안에...! 잘 안보이지만... 석고가루를 150g채우고안에 물 50g을 붓는다 잘 섞...이지 않는다!뭐지 뭐가 잘못된것인가!! 향료 10g 투하!(작약 향을 선택했다 -->..

일상/캔들 2020.04.12

[공유]코로나로 힘들어하는 우리 양조장을 살립시다! 은척양조장 '은자골 생 탁배기' 체험단을 모집합니다.

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼조주객입니다. 아래와 같이 외부글을 하나 공유합니다. https://cafe.naver.com/drinksool/6801 https://cafe.naver.com/drinksool/6801 모델 은척양조장 '은자골 생 탁배기' 전속모델이 되고 싶은 대동여주도 하게양 안녕하세요, 대동여주도입니다. 이번에는 은척양조장 '은자골 탁배기' 체험단을 진행합니다. 코로나 19로 우리 양조장들이 많이 힘들어하고 있습니다. 사회적 거리두기와 외출을 최대한 자제하라는 정부시책에 맞춰 대외활동 대신 우리 양조장 술로 홈술, 혼술을 하시면 어떨까요? 홈술혼술에 어울리는 은척양조장 '은자골 생 탁배기' 체험단을 모집합니다. 은척양조장은 경상북도 상주시 은척면에 위치해 있으며, 1대 이동영 씨가 설..

술/막걸리 2020.04.12
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