술마시는 이야기

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 어딘가 여행을 가면 딱 그 지역이니까 있는 술도 있고 그냥 뜬금없이 있는 술도 종종 있습니다.저는 그냥 처음 보는 술이고 잘 못보던 것이면 떙큐인지라 즐겁기만 합니다. 오늘의 술은 "검은콩 막걸리"입니다.1) 제품명 : 검은콩 막걸리일전에 강남에서 한 번 마셔봤던 적이 있는데, 그냥저냥 맛이 나쁘지 않았던 것으로 기억했습니다.당시 주점 판매 가격은 꽤 비쌋던 것으로 기억합니다.(최소 5천원?) 2) 구매처(구매시기) : 동해 마트(2019년 2월)3) 가격: 1250 원용량까지 생각하면, 보통 쌀막걸리보다도 싼 감이 있습니다. 4) 용량 : 1200ml5) 알콜도수 : 7도의외로 도수는 평균 이상이네요 6) 원료 : 물, 쌀(외국산), 밀가루(외국산), 검은콩..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 동해에서의 술판을 이어가 보겠습니다. "야 세다, 소주냐? 맛있다?"이런 감탄사를 연발하지 않을 수 없었던, 오늘의 술은 "송정 동동주"입니다.1) 제품명 : 송정동동주라벨지 느낌부터 뭔가 강력해 보였습니다."생술"이 구름 뜬 마을에 어우러진 모습이 뭔가 느낌이 남달랐습니다. 그리고 바로 이 장면, "3대째 이어온 전통주로 우리 몸에 유익한 효모군과 비타민 등이 살아있어 아주 좋은 술입니다."와 삿갓을 쓴 나그네의 뒷모습에서 은둔한 강자의 느낌을 받았습니다. 2) 구매처(구매시기) : 동해 마트(2019년 2월)3) 가격: 1790 원4) 용량 : 1200ml기본 들이로 750ml짜리와 1200ml짜리가 있는데, 큰 것으로 챙겨보앗습니다. 5) 알콜도수 : 7..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다.설이 이어지는 주말에는 동해시에 다녀왔습니다. 오랜만에 타지에서 신나게 먹고 마시고 즐기다 왔습니다. 오늘의 술은 "지장수 오미자 생동동주"입니다.1) 제품명 : 지장수 오미자 생동동주일전에도 강원도에서 지장수 시리즈의 막걸리(생, 호박 등)을 마셨던 기억이 있는데,오미자는 처음 보는지라 한 병 챙겨봤습니다.술 색도 이쁘고(사진보다 이쁩니다), 라벨지도 분홍분홍 한 것이 귀엽습니다. 2) 구매처(구매시기) : 동해 마트(2019년 2월)3) 가격: 2400 원가격이 꽤 나가는 편이네요 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 5도가볍게 즐길 수 있는 편이네요 6) 원료 : 정제수(지장수), 쌀(국내산), 오미자(국내산), 입국, 효모, 올리고당, 정제효소, 아스..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 제법 겨울답게 추운 날씨가 이어지고 있습니다.겨울은 겨울인 대로 좋은 것이, 뜨끈한 음식을 먹었을 때 만족감이 배가되기 떄문인지 싶습니다. 그런 의미에서 오늘은 칼국수를 먹으러 다녀왔습니다. 봉화 칼국수는수원 망포동쪽에 위치하고 있으며, 망포역에서는 10분 정도 걸어서 찾아갈 수 있습니다.줄을 서서 먹는경우가 종종 있다고 하는데,제가 갔을 때는 줄은 없었지만, 5분정도 기다려 자리에 앉을 수 있었습니다.안내 해주시는 분께서 매우 친절하게 잠깐만 기다리시라, 들어오시라 말씀해주시네요 가게 안에는 사람들이 빈자리 없이 앉아 있었습니다.혼자 드시는 분, 가족단위 등 다양하네요 봉화칼국수는 방송에도 소개된 맛집이라고 합니다.좋은 재료로 정성스럽게 만들어낸 칼국수를 만..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 2019년 첫 포스팅은, 뜨끈한 염소탕입니다. 나이가 들 수록 보양식을 선호하게 되는 터라 종종 찾는 음식중 하나인 염소,요즘 같이 추운 날씨에는 이따금씩 생각 나는 음식입니다. 천지 염소탕은 수원 영통 구매탄시장 쪽에 위치하고 있으며수원 법원, 아주대학교 근처에 있습니다. 가게 내부로 들어선 모습입니다.주인 아주머니께서 화초를 여럿 키우고 계시네요. 신발을 신은 채로 턱을 올라 서면 자리가 20석 정도 있습니다. 메뉴는 오직 염소들로만 이뤄져 있습니다.염소와 인삼을 같이 끓인 전골류, 그냥 염소 전골, 염소 무침에 탕...혼자 왔기에 다른 메뉴는 뒤로 하고 염소탕 1분을 주문했습니다. 메뉴판 옆에 있는 염소의 효능에 관한 글입니다.고단백과 토코페롤을 강조하고..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 이번 포스팅에서는 오늘 방금 먹고 온 영통구 장인족발 후기를 다뤄보도록 하겠습니다. 족발은 돼지 단백질을 건강하게 먹을 수 있는 음식이라 적잖이 선호하는 요리입니다. 그리고 막걸리를 자주 마시는 저로써는 단백질 보충을 위해 꽤 다양한 족발을 적잖게 먹어왔기 때문에,족발에 대해 비교적 까다로운 기준을 들이대는 경향이 있긴 합니다. 영통구 장인족발 직영점은 영통구청 근처 중심상가에 지점을 두고 있습니다. 가게에 들어선 모습입니다. 내부는 2층으로 이뤄져 있고 쾌적하고 널찍합니다.월요일 19:30 경 방문하였는데, 사람이 많지는 않습니다. 2층에 자리하고 족발 대, 쟁반국수, 막걸리 1병을 시켰습니다.(직원분이 친절하시네요) 금방 밑반찬을 가져다 주십니다. 무 절임..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 평택에서 막걸리를 한 병 가져왔습니다.지방에서 올라오는 길에 우연히 건져올린 친군데, 결론적으로 맛이 썩 좋았습니다. "술봤다~" 산삼 캔 기분이었습니다. 오늘의 술은 "벗 생막걸리"입니다.1) 제품명 : 벗 생막걸리이름 또한 혼자 마시기에 적적하지 않게 '벗'이네요이래 저래 호평 일색입니다. 2) 구매처(구매시기) : 경기도 평택(2018년 11월)평택 산단 근처에서 저녁 먹고 나서 마트를 둘러 보다 만났습니다. 3) 가격: 1150원착한 가격이네요 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 싸래기(평택산), 입국, 개량누룩(밀), 구연산, 이소말토올리고당, 건조효모, 아세설팜칼륨, 아스파탐'싸래기'는 사실 표준어는 아닙니다...

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 부산 막걸리를 한 병 가져왔습니다.이미 부산 지역에서는 굉장히 대중적이고 많이 알려진 술인듯 합니다. 오늘의 술은 "생탁"입니다.1) 제품명 : 생탁투박한 색감과 글씨체지만, 그만큼 신선하고 강단있어 보이는 느낌입니다. 2) 구매처(구매시기) : 경상남도 진주(2018년 7월)경남 일대에서는 어렵잖게 구할 수 있는 막걸리인 것 같습니다. 3) 가격: 13004) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 백미(외국산), 물엿, 밀가루(외국산), 곡자(밀), 구연산, 종국, 아스파탐, 아세설팜칼륨해썹 인증까지 받았네요 7) 제조업체(소재지) : 부산합동양조장림제조장8) 유통기한(생산일자) : 20일9) 색깔 : 흰색10) 맛신선합니다...

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 오늘은 블링블링한 막걸리를 한 병 가져왔습니다.더운 여름에도, 알록달록한 가을에도 잘 어울릴것 같은 술입니다. 오늘의 술은 "고흥유자 생막걸리 천년향기"입니다.1) 제품명 : 고흥유자 생막걸리 천년향기노오란 병이 도드라집니다. 고흥은 우리나라에서 유자로 유명한 곳인데, 그 특산물을 첨가해서 만들었음을 알 수 있습니다. 2) 구매처(구매시기) : 순천 낙안읍성 농협(2018년 9월) 3) 가격: 1500 원감당 가능한 수준입니다. 다행이도요 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 정제수, 국내산쌀, 고흥유자, 밀가루, 밀입국, 치자, 효모, 정제효소, 아스파탐, 아세설팜칼륨7) 제조업체(소재지) : 새순천양조영농조합법인그렇다면, 고흥 유자를 ..

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 여기 꽤나 생소한 막걸리가 있습니다. 오늘의 술은 "황칠 막걸리"입니다.1) 제품명 : 황칠막걸리"황칠"이란 것이 첨가물로써 들어간 막걸리로 추정되는 제품명입니다.황칠...검색을 해 보니 남부지방(특히 제주도)에서 재배되는 일종의 약초로여기저기 좋은 기능이 많이 있다고 합니다.(간기능 개선, 피로회복, 면역력 강화 등) 2) 구매처(구매시기) : 순천역 마트(2018년 9월)3) 가격: 1500 원순천 중심부 시장에서도 해당 막걸리를 팔았는데, 3000원에 살 수 있었습니다. 다만 현금으로 결재해야한다고... 그래서 못샀고, 다행히 마트에서 발견해서 마셔볼 수 있었습니다. 4) 용량 : 750ml5) 알콜도수 : 6도6) 원료 : 국내산 쌀, 국내산 찰흑미,황..