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술이 건강과 사회에 미치는 영향-5

암과 술의 상관관계.Although cancer is the leading cause of death in New Zealand (Ministry of Health, 2012), the fact that alcohol causes cancer appears to be poorly appreciated by many consumers.암은 뉴질랜드에서 가장 큰 사망 원인이지만(2012년, 보건부), 술이 암을 유발할 수 있다는 사실은 소비자들에게는 잘 알려져있지 않습니다.For example, in a survey of over 26,000 Europeans, commissioned by the European Union in 2009, only two-thirds agreed that alcohol ca..

2018.04.23

술이 건강과 사회에 미치는 영향-4

Those who are identified as hazardous drinkers can then be offered brief advice about changing their drinking patterns, including discussing the possible harms from alcohol (and cancer risk)고위험군의 음주자들은 암과같은 음주로 인한 위험에 대해서 상담을 받을 수 있습니다.술과 암의 상관관계에 대해 주의심 일크기기(raising awareness of the link between alcohol and cancer)Since the evidence is clear, more can be done to increase awareness and acceptanc..

2018.04.22

[중국]중국의 술7(바이주 종류 계속2)

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다.수많은 바이주를 다루자니, 안 보일것 같던 그 끝을 오늘은 볼 수 있을 것 같습니다.출처 : wikipediaMei Kuei Lu Chiew (玫瑰露酒, méiguīlujiǔ, lit. "rose essence liquor"): a variety of Kaoliang wine distilled with a special species of rose and crystal sugar. Alcohol content by volume: 54–55%.매괴루주(장미술) : 장미와 크리스탈 슈가로 증류한 고량주로 54~55도 정도입니다.Moutai (茅台, Máotái): this liquor has a production history of over 200 years, o..

술/외국술 2018.04.16

[중국]중국의 술7-(바이주 종류 계속)

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 바이주에 대해 계속해서 포스팅하고 있습니다. 그 많은 종류 중 일부를 또 다뤄보겠습니다.출처 : wikipediaYanghe (洋河, yánghé): Yanghe Daqu was first made in the Sui and Tang dynasties. It began to flourish in the Ming and Qing dynasties, and was presented as tribute to Qing royals. After the founding of the country, the famous liquor was able to be enjoyed by citizens across the nation. Carrying on millennia of t..

술/외국술 2018.04.15

[중국]중국의 술6-(바이주의 종류)

안녕하십니까 술마시는 이야기꾼 조주객입니다. 바이주의 질척한 향이 생각나는 아침입니다. 계속해서 바이주의 이야기를 풀어보도록 하겠습니다.1. 바이주의 분류 Unlike huangjiu, which has a wide variety of classification methods, baijiu are grouped primarily by their fragrance. Baijiu has a distinctive smell and taste that is highly valued in Chinese culinary culture. Connoisseurs of the beverage focus especially on its fragrance. However, taking into account of the t..

술/외국술 2018.04.14
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